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在居家養(yǎng)老服務(wù)中，助餐服務(wù)越來(lái)越受群眾關(guān)注，“吃得飽”“吃得好”逐漸成為提升老人生活質(zhì)量的重要一環(huán)。江蘇省海安市民政局積極開展老年人助餐服務(wù)工作，設(shè)立養(yǎng)老助餐點(diǎn)，滿足老年群體助餐服務(wù)需求，用飯菜的溫度溫暖老人幸福“食”光。

“您好！這里是居家養(yǎng)老呼叫中心，請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您？”“我需要定一下明天的午餐”……在市居家養(yǎng)老服務(wù)中心，話務(wù)員正忙碌地接聽咨詢電話。

“目前助餐服務(wù)有6元、8元和12元的標(biāo)準(zhǔn)，每種套餐至少包括一葷一素一湯一主食，90周歲以上的老人、分散五保戶等均可以享受到一定的政府補(bǔ)貼。老人只需要撥打81812349或到居家養(yǎng)老服務(wù)站提前預(yù)約就可以享受到第二天的助餐服務(wù)?！笔芯蛹茵B(yǎng)老服務(wù)中心運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人徐沐說(shuō)，中心指定一名話務(wù)員每日匯總助餐需求，向助餐服務(wù)供應(yīng)商派單，餐食配送至居家養(yǎng)老服務(wù)站后，由服務(wù)站工作人員負(fù)責(zé)分餐或送餐上門。

“呂爺爺，您可真準(zhǔn)時(shí)，餐品剛到您就到了?！薄澳强刹唬揖妥∵@附近，走過(guò)來(lái)就幾分鐘的事兒，這吃飯不積極哪行??！”在海安街道日間照料中心，餐品一到，呂中根就前來(lái)就餐。除了提供飯菜，海安居家養(yǎng)老服務(wù)站里還設(shè)置了娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)室、棋牌室等，老人們不僅可以在這里就餐，還可以邀上三五好友一起來(lái)打牌、打球、唱歌。

“菜肴燒得很好，非常符合我們老年人的口味。特別像我們這種子女都在外地工作的，能夠在這里吃到這么美味的飯菜，我感到非常滿意?！崩自颇棠踢叺炔瓦呎f(shuō)。

據(jù)了解，海安市民政局遵循“市場(chǎng)化供餐、服務(wù)站就餐、個(gè)性化送餐、優(yōu)惠價(jià)保障、適當(dāng)性補(bǔ)助”的原則，充分發(fā)揮日間照料中心、居家養(yǎng)老服務(wù)中心（站）的服務(wù)功能，引入餐飲服務(wù)企業(yè)，采取定點(diǎn)膳食、上門助餐等方式，實(shí)現(xiàn)助餐服務(wù)的專業(yè)化、市場(chǎng)化、規(guī)模化。

“我們前期嚴(yán)格遴選餐飲服務(wù)供應(yīng)商，不定期對(duì)助餐服務(wù)供應(yīng)商采購(gòu)、食品生產(chǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢，做到源頭可溯、流向可跟蹤、責(zé)任可追究，確保老人‘舌尖上的安全’?！毙煦灞硎?，助餐點(diǎn)不僅注重食品安全、價(jià)格實(shí)惠，而且菜譜每周公示、食品留樣，確保有源可查，讓老年人吃得安心、吃得放心。行動(dòng)不便無(wú)法去助餐點(diǎn)就餐的老人，可提前一天電話預(yù)訂，第二天便能享受送餐上門服務(wù)。

目前，海安市已經(jīng)有11家養(yǎng)老助餐點(diǎn)，保障更多老年人“舌尖上的幸福”?！跋乱徊?，我們將逐步完善供餐系統(tǒng)和服務(wù)模式，適當(dāng)增加助餐服務(wù)站點(diǎn)數(shù)量，讓更多的老人能享受到助餐服務(wù)?！毙煦灞硎?。（陳俐君）