日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)看到一些人,他們的嘴巴無(wú)時(shí)無(wú)刻不在享受美食,一旦停下來(lái),就可能會(huì)出現(xiàn)不安、焦慮等負(fù)面情緒。其實(shí),此類(lèi)人可能患有“食物成癮”。那么,食物成癮是怎么引起的呢?如何判斷自己是否食物成癮了呢?
產(chǎn)生食物成癮的原因比較復(fù)雜。據(jù)《金陵晚報(bào)》報(bào)道,有的觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為,應(yīng)該是與當(dāng)事人自身的基因、代謝、內(nèi)分泌有關(guān);也有觀(guān)點(diǎn)認(rèn)為,遭遇精神創(chuàng)傷可能會(huì)增加食物成癮的風(fēng)險(xiǎn),比如一項(xiàng)針對(duì)近5萬(wàn)名女性的研究發(fā)現(xiàn),如果經(jīng)歷過(guò)童年受虐待、至親死于暴力、流產(chǎn)或死胎這樣的痛苦“創(chuàng)傷性事件”,當(dāng)事人會(huì)更容易出現(xiàn)食物成癮的癥狀,比如不餓的時(shí)候也會(huì)頻繁吃東西;甚至還有人親身說(shuō)法,說(shuō)自己只要壓力一大,就忍不住想吃,哪怕那會(huì)兒一點(diǎn)都不餓。
此外,中大醫(yī)院心理精神科主任袁勇貴在接受《金陵晚報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)提到,國(guó)外研究人員發(fā)現(xiàn),如果給實(shí)驗(yàn)大鼠吃美味高能飲食,那么就會(huì)影響到大腦內(nèi)的多巴胺效應(yīng)和獎(jiǎng)懲系統(tǒng)。而多巴胺本身是一種分泌后可以讓人心情愉快的物質(zhì),獎(jiǎng)懲系統(tǒng)則是大腦給予我們獎(jiǎng)賞和懲罰的重要區(qū)域。當(dāng)美食真正影響到這一區(qū)域后,誘發(fā)食物成癮并非不可理解的事情。
如何判斷自己是否食物成癮了呢?《健康時(shí)報(bào)》向大家提出了9種癥狀,符合的越多,就說(shuō)明離食物成癮越近:
1.會(huì)吃比預(yù)計(jì)多的食物;
2.不吃或減少吃某種食物時(shí),會(huì)很焦慮;
3.貪食后會(huì)很長(zhǎng)時(shí)間都感到無(wú)精打采,昏昏欲睡;
4.很多時(shí)候在吃了過(guò)量某種食物后,會(huì)有后悔感;
5.一直食用同種類(lèi)型或是同樣數(shù)量的食物,即便知道它帶來(lái)了情緒上和身體上的問(wèn)題;
6.長(zhǎng)時(shí)間后,需要更多的食物才能達(dá)到愉悅的感覺(jué);
7.減少或是停止吃某種食物時(shí),會(huì)有斷癮癥狀;
8.食物和飲食的行為引起顯著的消極情緒或困擾;
9.食物和飲食使社交活動(dòng)出現(xiàn)了顯著的問(wèn)題。
食物成癮最直接的表現(xiàn)就是管不住嘴,最終導(dǎo)致肥胖。對(duì)此,《揚(yáng)子晚報(bào)》提到,目前對(duì)于食物成癮引起的肥胖,主要可通過(guò)藥物、認(rèn)知行為干預(yù)等進(jìn)行治療,但治療周期較長(zhǎng),需1~2年時(shí)間。通過(guò)對(duì)肥胖人群的干預(yù)治療(比如縮胃手術(shù)),患者的腦白質(zhì)損傷會(huì)慢慢恢復(fù),食物依賴(lài)也會(huì)有所下降。但是,治療好了并不代表“萬(wàn)事大吉”,因?yàn)槭澄锍砂a的復(fù)發(fā)率高達(dá)80%。(田佳敏)
本文由中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第一附屬(304)醫(yī)院八一大樓門(mén)診部主任彭國(guó)球進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。(專(zhuān)家領(lǐng)域:健康養(yǎng)生類(lèi)、臨床醫(yī)學(xué)類(lèi)、心理醫(yī)學(xué)類(lèi))

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