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中國日報(bào)1月10日電（記者 程鈺）1月10日，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行區(qū)委區(qū)政府和市市場監(jiān)管局相關(guān)工作要求，根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)，開展兩節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查工作，特別是加大了針對年夜飯供餐企業(yè)、超市、市場等食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，指導(dǎo)企業(yè)做好年夜飯供餐準(zhǔn)備，落實(shí)進(jìn)銷貨制度，規(guī)范促銷廣告用語，消除隱患，保障轄區(qū)消費(fèi)者能夠度過一個(gè)安樂祥和的春節(jié)假期。

在全聚德烤鴨店佳億廣場店，執(zhí)法人員重點(diǎn)對后廚操作，餐具洗消，食品留樣等環(huán)節(jié)管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查。

“今年春節(jié)期間包間已經(jīng)全定滿了，與去年相比預(yù)訂量有大幅提升?！比鄣录阉嚨甑觊L陳玲表示，“我們已經(jīng)做好了供餐準(zhǔn)備，從各個(gè)加強(qiáng)自查，保證顧客消費(fèi)安全?！?/p>

區(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)督管理科副科長鄭菲表示：從今天檢查情況看，企業(yè)能夠規(guī)范執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度，整體情況良好。節(jié)日前夕，我們將重點(diǎn)加大對年夜飯供餐企業(yè)的巡查工作，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)，提前做好年夜飯供餐準(zhǔn)備，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

之后，執(zhí)法人員一行來到京客隆京源店，對食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、進(jìn)貨索證索票制度、促銷廣告用語等進(jìn)行檢查。在食品制售區(qū)域，執(zhí)法人員查看了從業(yè)人員健康證，相關(guān)食品是否存在過期等情況。此外，執(zhí)法人員重點(diǎn)對水果、堅(jiān)果、糕點(diǎn)、酒類等主要年貨商品銷售區(qū)域進(jìn)行檢查，“要時(shí)刻關(guān)注商品信息，杜絕過期食品和不合格商品售賣，促銷商品一定要標(biāo)識(shí)清楚促銷時(shí)間和促銷規(guī)則，避免產(chǎn)生歧義從而造成消費(fèi)者誤解。”執(zhí)法人員提示到。

朝陽區(qū)市場監(jiān)管局左家莊市場所副所長趙大慶表示：“根據(jù)區(qū)局要求，節(jié)日期間我們將保證充足執(zhí)法力量在崗，依法從嚴(yán)查處經(jīng)營使用過期、腐敗變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲打擊銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的違法違規(guī)行為，并暢通投訴舉報(bào)通道，及時(shí)處置消費(fèi)者訴求，讓轄區(qū)居民，過上安心放心暖心的幸福年?！?/p>